绿茶加鸡蛋的早餐难消化
连续一周天天腹泻，肠胃不适，去医院一检查才发现，原来竟然是自己的早餐惹的祸。昨天上午，张小姐致电本报反映，最近身边热传的健康减肥早餐“绿茶冲蛋”却让自己不健康了起来。
一勺绿茶粉冲上一个鸡蛋，再加上少许红糖，这就是如今在众多年轻女性中最流行的“健康减肥早餐”了，张小姐告诉记者，由于她一直对自己的体型不满，又害怕盲目服用减肥药伤身体，听说绿茶冲蛋是减肥圣品后，就开始根据网上流传的“秘方”，坚持每天早上吃一碗绿茶鸡蛋羹。“绿茶粉非常便宜，一般网上购买的话，50克只要12元，而‘绿茶冲蛋’做起来也很方便，所以我们办公室里许多女孩子每天早上都拿这个当早餐。”
不过，健康的绿茶加上鸡蛋，这种吃法在医生眼里却并不健康。昨天，瑞金医院消化科程时丹博士在接受记者采访时表示，绿茶、鸡蛋其实并不适合在早上空腹食用。“早上人体最需要的是糖分，而鸡蛋提供更多的是蛋白质，绿茶本身又含有鞣酸，这种成分与蛋白质结合后产生的物质，我们的肠胃是很难消化的。”
由于白领的工作压力大、三餐不固定，大部分人肠胃功能并不是很好，对此，程医生建议说，白领减肥也应该考虑到自己的身体，不要轻易尝试这些流行的“秘方”。
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2007-5-22http://shenghuo.foods1.com/show_32704.htm
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2007-5-22http://shenghuo.foods1.com/show_32703.htm
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2007-5-22http://shenghuo.foods1.com/show_32702.htm
中医:鸡汤进补有讲究
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