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食用芦荟要当心

    潘女士一直为脸上的青春痘苦恼,听说吃芦荟有用,便去市场买回三株,回家先挤汁喝,后又一口气吃下了三株芦荟的叶肉,结果半夜腹部剧痛、上吐下泻,并伴以便血,经抢救才脱险。

    芦荟有500多个品种,但可以入药的只有十几个品种,可以食用的只有几个品种。多数研究芦荟的专家对芦荟入菜均持谨慎态度。

    芦荟味极苦,性大寒,功能泻下、杀虫、清热。主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。临床上用量为1—3克,只做丸剂、散剂服用,不入汤剂。外用时研末调敷,或用醋、酒泡涂。

    根据药理分析,芦荟的成分主要含芦荟大黄素甙,一旦进入肠管就会发挥刺激性泻下作用,而在所有大黄甙类泻药中,要数芦荟的刺激性最强,在泻下的同时,往往伴有显著腹痛和盆腔充血。因此,若内服芦荟过量,就会刺激胃肠黏膜,从而引起消化道一系列毒性反应,严重者则可能引起肾炎。因此,孕妇以及脾胃虚寒者不宜服用芦荟,其他服用者用量也不能超过5克,更不能长期服用,以免被芦荟所害。

    近年来,芦荟的治病、美容作用被越炒越热,无论打开电视或翻阅报刊都可看到芦荟治病或美容保健的广告。一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等,但芦荟做菜仅作为辅料配菜,而且必须去皮。对此,有关食品卫生专家提醒大家,芦荟虽有治病、美容作用,但也含有一定的毒素。因此,一般不能用作食品原料,更不能过量服用,且用芦荟美容,很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心,以免发生中毒。

    芦荟中毒量一般为9—15克,中毒症状多在8—12小时内出现,常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓,孕妇还会引起流产事故。

2007-5-28http://shenghuo.foods1.com/show_33230.htm

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七种水果不能空腹食用

西红柿:含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口——幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛。柿子:含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,具有很强的收敛作用。在胃空时遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。小硬块可以随粪便排泄,若结成大的硬块,就易引起“胃柿结石症”,中医称为“柿石症”。香蕉:含有大量的镁元素,若空腹大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁与钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。桔子:桔子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃粘膜。山楂:山楂的酸味具有行气

2007-5-28http://shenghuo.foods1.com/show_33229.htm

催熟的西红柿一般都很硬

买西红柿的时候,很多人都会挑个大、颜色漂亮的。但有些人为了让西红柿更好看,并提前上市卖个好价钱,会在它们还没成熟的时候用乙烯利、酒精等化学药物进行催熟。催熟的西红柿在样子上往往比正常的西红柿更好看,但没有经过完整的生育期,口感、品质、营养方面就大大逊色了。如果化学药物使用剂量过大,还有可能影响食用者的身体健康。因此,购买时要小心辨别,最好从以下几个方面来看:一是从外观上来分辨。通常,经过催熟的西红柿果实着色特别均匀,整个果实均为红色,果蒂部很少看到绿色。但根据喷施药物剂量的不同,会导致西红柿的外观不那么圆整,摸上去手感较硬。自然成熟的西红柿常有红绿色相间的果蒂,果实整体圆滑。二是从果实内部观察

2007-5-28http://shenghuo.foods1.com/show_33228.htm

虾的处理和选购

我们有时吃吓的时候会觉的牙碜,这是因为没有去除掉虾线和虾包。怎样才能去掉虾线和虾包呢?取一只大虾从背部剪开,我们会看到在虾的背部有一条黑线,这条黑线就是虾线,我们把它去掉就可以了。虾的头部有一根长刺,把它剪掉,虾包就在里面,把它挑出来就可以了。去除掉虾线和虾色,我们吃虾时就不会觉得牙碜了。现在市场上卖虾的很多。我们怎样才能买到新鲜的虾呢?市场上常见鲜虾有以下两种:(1)对虾:也叫大虾、明虾,是体形较大的一种海虾,因过去在市场上是按对出售的,故称对虾。它个大味美,风味特佳,即是海产珍馐,又堪称虾类之冠。(2)河虾:又称沼虾、青虾,这种虾在内地市场上销量最大。选购时可以从以下几个方面鉴别鲜虾的质量

2007-5-28http://shenghuo.foods1.com/show_33227.htm

职场白领族聪明护眼五秘诀

由内而外所散发的自然美丽,是比任何化妆保养来得迷人,然而眼睛是灵魂之窗,也是美丽的根源,谁不想拥有一双勾魂慑人的眼睛?现代上班女性每天身处在干燥的冷气办公室内,忍受计算机的辐射伤害、甚至是别人的烟熏味,再加上隐形眼镜或是各类彩妆品的负荷,种种的因素下,是不是让你的双眼顿失自然健康的光采?为了让你重现明眸,以下提供各式护眼运动、以及对眼睛有益的天然食物,每天保养一下,美丽,就这么轻易地从明眸间开始散发……1、上班时的间歇休息短暂的休息时间可让眼睛放松,最好是离开座位,找一些远距离的目标来看,大约维持大约10秒,稍微地休息一下,对护眼有无穷大的帮助呢。2、眼球运动若连续座在计算机桌前一小时,或是看

2007-5-28http://shenghuo.foods1.com/show_33226.htm

COM女性的保养方式

告别了“朝九晚五”的生活,无时无刻地与网相伴,日子久了,便会发现自己已经不像以前那么介意电脑的辐射了。长时间以固定的姿势坐在电脑前,也不像从前那么关注自己的体型了。再加上天天吃方便面和快餐,似乎也习惯了……今天的白领小姐难道真的得以美丽为代价吗?美容专家当然不会这样看。他们有针对性地开出了以下处方,网络小姐不妨一看——一.关于面部护理问题1:久处空调环境,皮肤毛孔堵塞不畅通,皮肤排泄和吸收功能减退,易产生病变。解决办法:注意清洁肌肤,保持毛孔畅通。早上用洗面奶,晚上则宜用深层清洁类产品。问题2:长期受电脑辐射影响,皮肤会产生色斑。解决办法:增加皮肤营养,以增强皮肤对外界的抵抗能力。晚上用补水活

2007-5-28http://shenghuo.foods1.com/show_33225.htm

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