多吃三文鱼可以除皱纹
世界上最长寿的男人在冰岛，最长寿的女人在日本，冰岛和日本的饮食少不了三文鱼。实际上，世界上长寿地区的居民，包括日本、香港、冰岛和地中海等，每天吃鱼类和海鲜。
科学家发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，可以除皱养颜，降低血压，保护心脏、关节和胰岛，稳定血糖和情绪，增加智商，延年益寿。
科学家认为，人类来源于海洋，人体的化学元素构成接近海水，鱼蛋白接近人蛋白，鱼油接近人脑脂肪。我们的祖先生活在水边，吃甲壳类动物和鱼类，摄入了大量的必需脂肪酸，并集中分布，形成大脑的主要部分。所以，鱼的营养促使了人的进化。
根据露卡素营养食疗法，所有天然油脂都是好脂肪，包括亚麻酸、亚油酸、单不饱和脂肪和饱和脂肪。亚麻酸和亚油酸属于多不饱和脂肪酸，最具活性，但最不稳定，极易氧化，被烹调破坏。人体不能合成这两种脂肪酸，它们只能从食物中来，所以叫做“必需脂肪酸”。
亚麻酸和亚油酸分别是脑细胞和前列腺素的原料。亚麻酸中含有人脑细胞的主要脂肪成分。前列腺素能够减少血黏，降低血压，稳定血糖，控制食欲，调节月经，保护心脑。亚油酸和亚麻酸一起（2∶1）可以减少皮质醇、甘油三酯和坏胆固醇，修复由于被“糖化”破坏的细胞。所以，智慧离不开亚麻酸，健康离不开亚油酸，美容两者都离不开。
亚麻酸的最佳来源是冷水深海鱼，如三文鱼、金枪鱼、鲐鱼和鳟鱼。三文鱼是最高贵的深海鱼，因为它的脂肪含量超过5％，含有最多的亚麻酸。
经常吃三文鱼，可以起到减少皱纹的作用，但前提条件是需要戒糖，控制精制淀粉，补充维生素和矿物质，即遵循“无糖低碳，营养补充”露卡素营养食疗法，以避免胶原蛋白被糖化而产生皱纹。记住，糖产生皱纹，鱼消除皱纹。
相关信息
喝茶加奶有益健康
新华网惠灵顿5月25日专电（记者夏文辉）新西兰科学家最近公布的研究成果表明，在茶水中添加牛奶比喝清茶更有助于人体吸收。新西兰林肯大学研究人员公布的报告说，只喝清茶，会增加人体内草酸的成分。虽然草酸一般都能随尿液排出体外，但对少数特殊体质的人而言，部分草酸会残留在体内，长期积淀后会形成肾结石。林肯大学的研究人员认为，牛奶中的钙可以与草酸有效结合，有助于多余草酸排出体外。因此，喝茶时适当加些牛奶更有利于健康。（完）
2007-5-29http://shenghuo.foods1.com/show_33308.htm
核桃油：健脑益智美滋味
如今，人们对健康的要求渗透到了生活中的每一个细节，“吃出美味，吃出健康”已经成为大家对健康生活的高品质要求。就连每餐所接触到的食用油，市场上也越来越细分化，具有各种功能的食用油的出现满足了各类不同人群的需求。核桃又称“长寿果”、“益智果”，颂矣椭泻蟹岣坏牟鼓栽亍锹樗帷⒘字⑽谽，特别适宜孕妇、婴幼儿、成长中儿童及脑力劳动者。最初，核桃油为国外贵族家庭中日常食用油，现已被广大人民所熟知。由中粮集团推出的滋采核桃油，始终坚持“三份核桃一份油”的原则，“只选取第一道初油精华”的高贵品质，更有效地缓解了脑力疲劳及促进儿童生长发育，其口感又十分香醇滑口，这让健脑益智美滋味的核桃油走进了更多人
2007-5-29http://shenghuo.foods1.com/show_33307.htm
护肤指南 少补油脂多补水
进入秋季，天气渐渐转冷，在空气干燥的北方城市，随着季节转换，时不时有风沙出现，另外，空调、环境污染与压力，以及皮肤衰老、代谢减缓等因素都会造成肌肤水分流失，令肌肤粗糙、暗哑，形成干纹，引发诸多肌肤问题。那么，秋季如何能够让皮肤时刻保持新鲜和水润呢？饮食作息要规律大家都知道，美是由内而外的。在秋季，要想让皮肤保持美丽，合理的膳食、充足的睡眠以及适量的运动，都可以让心情舒畅，让肌肤光彩照人。很多女性朋友为了减肥，而控制饮食的数量和质量。虽然身体一天天瘦了下来，却无法正常地吸收动物性蛋白和脂肪，维生素也一度缺乏，久而久之皮肤会显得萎黄、晦暗、缺乏弹性。所以饮食结构合理，按时吃饭，并且保证荤素搭配，才
2007-5-29http://shenghuo.foods1.com/show_33306.htm
汤水滋润享“瘦”金秋
苦夏渐近尾声，菲常佳瑶提醒大家，此时可千万不能放纵食欲、大吃大喝，特别是怕胖的窈窕淑女们，如果饮食安排不当，不仅会长出可怕的“秋膘”，而且会导致肠胃消化不良哦！夏秋更替宜多喝具有滋润功效的汤，不仅可以调理肠胃，还能让你继续享“瘦”金秋时节！奢华之汤：泰少爷俗话说，药补不如食补，人的身体就像一个小宇宙，要调和才能达到自然健康的平衡状态。爱喝汤似乎是广东人的习惯，其实对于习惯了吃香喝辣的四川人，多喝汤也是必要的饮食调理。听说中国会所推出了一款新菜叫泰少爷，因名字特殊，便抱着一丝好奇去试了一下，初以为是泰国菜，直到上完开胃的凉菜后，大厨将一大罐煨熬的金黄透亮的浓汤推入餐厅，才明白原来这就是泰少爷。据
2007-5-29http://shenghuo.foods1.com/show_33305.htm
电脑一族保护皮肤靠食疗
为何原本白洁光滑的皮肤渐渐大不如前，例如脸上开始出现色斑、黑斑或是痘痘，或是皮肤变得干燥？其实，对女性电脑族来说，这些情形普遍存在。静电对皮肤有负面作用皮肤科专家认为，这是由于电脑在开机时会产生静电，而静电作用对皮肤有伤害，静电会使荧光屏吸附灰尘、污粒，而电脑族与电脑的距离往往过于靠近，大量的灰尘会落在皮肤上，使毛孔堵塞，色素沉着，导致斑点产生。另外，电脑族大多工作压力大，有可能导致内分泌系统紊乱，出现心身功能失调，以致皮肤干燥，失去光泽，加速皮肤老化。因此，电脑族首先应尽量避免长时间不动地坐在电脑前，每工作两三小时就应起身休息一会儿，也可以到厕所洗洗脸。还要注意，每天用完电脑后要彻底清洁脸部