美味瘦身晚餐 五榖低卡又营养
五榖饭+蔬菜+主菜沙朗牛肉+水果总热量:434卡
食材:
糙米+薏仁+燕麦共一碗(90K)
高丽菜100公克(33K)
沙朗牛排100公克(250K)
西瓜250公克(61K)蒜仁片一粒.
调味料:
DOP橄榄油二匙(或特级橄榄油)、
蚝油适量、盐、黑胡椒适量。
作法:
1.将糙米+薏仁+燕麦(1:1:1)洗净,然后泡水约4小时,再用1比1.2的水煮熟。
2.将DOP橄榄油1匙注入锅中,放入蒜仁片炒香,再放入高丽菜和一些水炒至熟透,最后放入盐、黑胡椒调味即可。
3.先将沙朗牛排洒上盐、黑胡椒简单调味,再将平底锅预热,注入DOP橄榄油,以中火将沙朗牛排煎熟(可依个人喜好调整生熟度即可)。
教官的叮咛:
糙米、薏仁、燕麦在煮之前先泡水,主要是为了让它煮起来更Q,即使煮米,在煮之前最好能泡上五至十分钟,口感会很大不同。而好的牛排,不需要特别腌渍,只要抹点盐、黑胡椒下去煎,就能吃出牛肉本身的甜味。
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男人保养秘籍全公开
男人,保养好自己会让自己更具魅力,然而大多数男人少关注保养知识,他们的魅力当然就有限了,这里全公开男人保养秘籍,想帅的你还等什么,认真学学吧。首先,我介绍一个珍珠美白面膜做法。材料:上乘的珍珠粉,纯牛奶,纯净水,鸡蛋清,上等的橄榄油,维生素C,维生素E。开始的三个月要每天坚持做,最好在晚上8、9点钟。三个月之后可以每隔3天做一回。而后的隔一天做一次补水面膜,做法:将面膜浸入纯净水中,放入冰箱中的冷藏室5-10分钟,即可敷于面部。之后的第二天做纯牛奶或酸奶面膜,做法:将面膜浸入纯牛奶或酸奶中放入冰箱中的冷藏室中15-35分钟即可敷于面部。注意:维生素c要剥去糖衣磨成粉末状,珍珠粉要选800元以上
2008-10-10http://shenghuo.foods1.com/show_70493.htm
专家称:适当“吃茶”有益健康
由于茶叶中脂溶性维生素难溶于水,茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。有关专家认为,适当“吃茶”可以更好地发挥茶叶的营养价值。专家表示,“吃茶”即将茶叶制成超微细粉,添加在各种食品中,如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品,则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分,更好地发挥茶叶的营养价值。
2007-3-28http://shenghuo.foods1.com/show_28592.htm
葱油茭白
1、茭白半斤。2、葱半两。3、老姜一小小块。4、香油一匙。5、盐、味精适量。-·1、茭白切丝;老姜切丝;葱切碎。2、将茭白丝下沸水锅中稍焯。3、用漏勺捞起沥干水份。4、放进碗中,加姜丝、盐、味精、葱碎(只用一半),拌匀待用。5、锅中放油烧至五成热,下葱碎爆出香味。6、将锅中的葱油淋到茭白丝上,拌匀后即可上桌。
2008-4-15http://shenghuo.foods1.com/show_58232.htm
[饮食常识] 糖的十大功用
糖是烹饪原料甜料,糖以甘蔗、甜菜等原料制成,用于菜肴、食品、饮料等的调味,并作烹调中的一些特殊应用。糖按制糖原料分有,麦芽糖、庶糖、甜菜糖、甜叶菊糖、玉米糖等。按产品颜色分有:红糖、白糖等。按产品形态分有:绵白糖、砂糖、冰糖等。烹调应用主要用于调味。首先用于甜菜点,再用于甜味较重的菜点,还用于提味和复合怪味等菜点。一、糖可拔丝原料一般先经过挂糊和不挂糊油炸,再起锅熬糖(油熬、水熬、油水熬)。熬时不停地搅动,待糖溶化,由稠变稀,气泡由大变小,色呈金黄,到拔丝火候时,即投入炸好的原料,尽快颠翻或翻炒,至原料全部裹匀糖液时,立即装盘,快速上桌,趁热食用,称拔丝。如:拔丝香蕉、拔丝莲子、拔丝肉等。此外
2006-12-15http://shenghuo.foods1.com/show_18473.htm
饭后可以吃的15种零食
爱吃零的人一定得看看这篇文章,呵。零食吃的适当也会有益身体健康,以下十五种零食饭后吃一些有益健康!1.葵瓜子,可以养颜。葵瓜子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。2.花生,能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。3.核桃,可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。4.大枣,预防坏血病。枣