预防过敏性鼻炎有妙招
预防过敏性鼻炎有妙招
随着寒冬降临，过敏性鼻炎的发生率大幅上升。如何预防烦人的鼻炎？
1、戒除不良饮食习惯。患者应避免或减少进食冷冻饮品、雪糕等；少食白菜、芥菜、西瓜、哈密瓜等寒凉食品。
2、自我按摩。两手合掌并上下搓擦，等手掌双侧鱼际肌微微发热后揉搓两侧鼻旁；早晚进行1次自我按摩，每次来回搓鼻50下。
3、远离致敏源。致敏源会令敏感体质的人发生过敏性鼻炎。不同人对致敏源的反应各有不同。常见致敏源有空气尘土、工业废气、刺激性气体（如二手烟）、动物皮毛、花粉、霉菌、病毒、致敏性食物（如虾、蟹、贝壳类海产）、尘蹒等。尘蹒亦称室尘，是人类肉眼无法看见的微小生物，它们生活于床垫、毛绒毯、地毯及毛类玩具中，常以人的皮肤脱屑为食物。尘蹒不会叮咬人，也不会传播疾病，却会引发过敏。要对付尘蹒，建议每周用热水（55℃以上）清洗床上用品和毛绒物品，并用干衣机烘干，或在太阳下暴晒。
4、注意保暖。过敏性鼻炎患者经常自觉背部怕寒，保暖可防止发病。
相关信息
全镶田鸡
主料：田鸡1斤。配料：香菇、虾米各0.5两，精肉酱2两，盐适量。做法：田鸡（台刂）后去皮，去脚爪，切掉嘴至脐，保持全只状。腹内掏掉，填入上述拌匀配料。用模只排列，下笼蒸炊。起菜时扣碗上盘，淋以熟粉水，加麻油、胡椒粉。特点：比红焖田鸡更具风味。
2008-7-28http://shenghuo.foods1.com/show_65620.htm
春食菠菜好处多
菠菜，是我们餐桌上常见的蔬菜之一。菠菜在一年四季都有，但以春季的为佳，根红叶绿，鲜嫩异常。菠菜除了好吃，还有相当丰富的营养，它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中含有大量的胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。此外，它含有的核黄素、维生素C、钙质和镁质都超过每日建议摄取量的10%。胡萝卜素可预防多种癌症和心脏病。叶酸可帮助防止胎儿先天缺陷，很多畸胎是由于妊娠初期形成神经和脑的管状组织未能正常发育所致，这与缺少细胞分裂和成熟所必需的叶酸有关。有的研究报告认为，如果一天能够食用4毫克叶酸，便可以预防这些先天性疾病的发生。而食用菠菜就能够为机体提供大量叶酸。菠菜中的钾质可帮助维持细胞
2007-11-27http://shenghuo.foods1.com/show_49034.htm
平衡营养有利成长
青少年的合理营养，首先是摄取的各类食物中营养素的平衡。营养素的基本组成是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水六大类。营养素彼此之间起着相互制约、相互配合的作用。只有同时进食种类齐全、比例适宜、数量充足的混合食物，才能充分发挥食物中各种营养素的营养效能，提高各种食物的营养价值及营养素的生理价值。青少年的膳食要达到平衡，必须摄取品种多样的食品，即有鸡、鱼、肉、蛋等动物性食物，也有谷类、豆类、蔬菜、水果等植物性食物。任何单一的食物都不能满足儿童对各种营养素的需要。每种食物都有它的营养特点，只有将多种食物比例适当地合理搭配起来，并同时进食，才能取长补短，达到合理的营养。青少年每天供给多少食物才
2008-3-6http://shenghuo.foods1.com/show_55668.htm
健康吃快餐的五原则
时下各种快餐食品风行都市，成为了现代都市餐饮业的主流。现在，每天都有大量顾客在光顾快餐店，它以快速、便捷、卫生的特点得到了忙碌的都市人的喜爱。但是，通过快餐我们能够获取什么有益健康的成分呢？不妨看看营养专家的建议。快餐食品在营养成分上具有高油脂、高盐分、高糖分的特点，特别是饮品全都是高糖类制品，更令食物糖分特高；另外，味浓是快餐的特征，制作中使用大量调味剂和人工添加剂，食物纤维含量低，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼，入口便吞下使人吃得快，吃得多。快餐食品以快出名，深受都市人喜爱，是因为它具有其独特的优点：快捷供应能量，当人们感到饥饿时，就能够马上进食，而一般的餐厅、酒家，当点菜后通
2008-3-20http://shenghuo.foods1.com/show_56589.htm
香芒芦笋鱼柳
【菜系】徽菜【原料】芒果2个、芦笋2条、鱼柳250克、葱1条（切段）、姜茸、蒜茸各1/2茶匙、油1汤匙、生粉1/2茶匙、盐、胡椒粉及麻油各少许－【做法-制作方法】㈠鱼柳解冻洗净，切条形，下腌料腌约15分锺，备用。㈡芒果去皮，起肉，切条。㈢芦笋洗净刨去尾部硬皮，切段，放入盐、油的沸水内灼熟。㈣芦笋洗净刨去尾部硬皮，切段，放入盐、油的沸水内灼熟。㈤另起油锅爆香姜茸、蒜茸，先下芦笋炒熟，再下芒果、鱼柳略炒，上碟即成。