吃什么补眼睛
你在工作中经常使用电脑吗?眼睛有干涩、血丝、怕光，流泪，甚至红肿的现象吗?如果有，说明你的眼睛已经受到了伤害。眼睛疲倦的原因一般与眼泪的分泌有关，这要引起你的重视，并要加倍保护眼睛，而如果能在饮食中加入一些营养眼睛的食物，是最方便最有效的方法。
维他命A
不用多说，素有"护眼之必需"之称的维他命A，是预防眼干、视力衰退、夜盲症的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜及红枣含量最多。
维他命B
维他命B是视觉神经的营养来源之一，维他命B1不足，眼睛容易疲劳；维他命B2不足，容易引起角膜炎。可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、小麦胚芽等食物。
枸杞子
枸杞子清肝明目的疗效大家早已知道，因为它含有丰富的胡萝卜素，维他命A、B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养
枸杞子的三种食疗配方：
1.枸杞子+米：煮成粥后，加入一点白糖，能够治疗视力模糊及流泪的现象。
2.枸杞子+菊花：用热水冲泡饮用，能使眼睛轻松、明亮。
3.枸杞子+猪肝：煲汤具有清热、消除眼涩、消除因熬夜出现的黑眼圈。
决明子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。
还要学会睡觉。
你知道吗?睡觉前喝什么水和睡眠的姿势都会影响你的眼睛状况。
1.睡觉前不能喝过多的水，否则频繁起夜是一方面，还会引起眼泡明显的浮肿；另外，咖啡和茶，会让体内水分迅速挥发，眼睛也因而更容易干涩。
2.充足的睡眠，是消除眼睛疲倦的最佳方法，不过要注意睡姿，俯卧和侧睡往往会让眼尾出现皱纹，或出现眼肿现象，恰当的睡姿应该是仰卧而睡。
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女性生理不顺饮食调理
月经时常早来的人，应少吃辛香料，少吃肉，少吃葱、洋葱、青椒，多吃青菜，吃饭前要按摩耳朵祛除疲劳，内心不要有不安和紧张。若月经总是迟来，宜少吃冷食多吃肉。经期第一、二天最好吃姜炒鸡肝或猪肝，多服用补血的食品。所谓“早来”、“迟来”，系依据个人生理周期来算，不管是28天周期或30天周期，早来7天以上或晚来7天以上，就是生理不顺，表示身体与精神有了不平衡的现象。在月经前、中、后三时期，若摄取适合当时身体状态之饮食，可调节女性生理心理上种种不均，也是使皮肤细嫩油滑的美容良机。月经前烦躁不安、便秘、腰痛者，宜大量摄食促进肠蠕动及代谢之物，如生青菜、豆腐等，以调节身体之不均状态。月经来潮中，为促进子宫收缩
2008-3-10http://shenghuo.foods1.com/show_55775.htm
10～17岁膳食营养
青少年是指10～17岁的中、小学生，他们从事紧张的学习，活动量大，尤其处于生长高峰期，每日营养素和能量消耗比开始发育前要增加2倍多，故对营养的需求也增多。(1)饮食多样化：合理营养对青少年健康成长及学习有着很重要的意义。按营养学要求，青少年一日的膳食应该有主食、副食，有荤、有素，尽量做到多样化。合理的主食，是除米饭之外，还应吃面粉制品，如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等。根据营养学家建议，在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮。早餐除吃面粉类点心外，还要坚持饮牛奶或豆浆。(2)青少年每天必需的各类食物，如粮食300～500克(男高中生要绝对保证每天有500克主食)，肉、禽类100～2
2008-3-10http://shenghuo.foods1.com/show_55774.htm
专家建议：最好少喝“特浓奶”
牛奶“危害论”站不住脚，是否就说明我们能放心大胆、肆无忌惮地喝它呢？专家们指出，喝牛奶也要讲方法。范志红教授说，从营养学的角度来说，各种营养成分必须均衡，否则就会导致营养不良。目前在牛奶的食用上，消费者存在一些明显的误区。有的人因为牛奶是健康食品就大量食用，甚至把牛奶当水喝，这会导致营养失衡。她强调，对老年人来说，每天两杯以上的牛奶会增大患白内障的风险，每人每天一杯奶（200毫升）比较恰当。此外，有人觉得牛奶越香浓越好。一些企业为迎合消费者的这种观念，人为添加香精、奶粉、增稠剂和稳定剂等，使牛奶的味道变得十分香浓。但是，奶粉添加过多，乳糖含量就会超标，超过8％?9％就会对人体造成危害，引起腹泻
2008-3-10http://shenghuo.foods1.com/show_55773.htm
幼年营养不良 日后行为乖张
美国科学家发现，早期饮食结构对于儿童日后的行为影响深远，幼年时期营养不良会导致少年时期出现好斗、反抗社会等不良行为。英国媒体日前报道，美国南加利福尼亚大学的科学家对毛里求斯1000多名儿童的生长发育情况进行了为期14年的跟踪调查。他们在研究中考虑了社会背景、教育等因素，结果发现，早期饮食结构越不平衡，儿童日后的行为就越发乖张。0到3岁饮食最重要科学家指出，0到3岁时期的饮食最为重要，如果饮食中缺乏锌、铁、维生素B和蛋白质等物质，在儿童长到8岁左右时，就会变得易怒，比早期饮食结构平衡的同龄人更容易打架；而到11岁左右时，早期饮食不健康的孩子就更易撒谎、打群架；到17岁前后，他们中偷盗、吸毒的人数
2008-3-10http://shenghuo.foods1.com/show_55772.htm
坏脾气可能是吃出来的
经研究发现，长期摄入高糖饮食或以肉类为主食的孩子大多具有坏脾气。难道坏脾气真的会被吃出来？一、专家的观点·大量的糖在体内进行代谢，需要消耗大量维生素B1，从而导致丙酮酸、乳酸代谢产物在体内蓄积。如果这些代谢产物在脑组织内过多蓄积，就会使儿童女冠变得情绪不稳定、爱激动、好哭闹、多躁动等现象。·以肉类食物为主食，会使孩子血液中儿茶酚胺升高，当这种物质在体内浓度过高时，便会使人脾气暴躁。二、如何合理改善儿童的饮食·性格孤僻、情感抑郁、反应迟钝的儿童的饮食调整可在他们的饮食中应添加富含维生素C的食品，为番茄、桔子、苹果、白菜和莴苣等。这些食物中含有能增强神经信息传递功能的