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[ 第一食品网 2008-3-13 13:51:00] |
许多人都认为，女性在生育以后，身材肯定会受到影响，永远恢复不了以前的身姿。
其实，产后妈咪若是能利用月子中和月子后的时候瘦身，是最聪明的方式了。因为刚生完小孩，通过一定的饮食调理，身上的伤口要愈合所消耗的能量与内分泌的作用，会让身体处在高代谢的状态。所以这时候饮食摄取正确的话，并不需要搭配太过剧烈的运动，就会很容易地在一个月内减轻1～2公斤。
月子中
边补养边瘦身
加强维生素B的摄取。五谷类和鱼、肉、豆、蛋、奶类含有较丰富的维生素B，可以帮助身体进行能量代谢，也具有帮助神经系统运行和加强血液循环的功效，对于产后器官功能恢复上是很有帮助的。
孕妇吃水果有讲究
加强蛋白质摄取。蛋白质的食物来源是鱼、肉、豆、蛋、奶类等，这类食物在我们体内消化后，会变成小分子的氨基酸，氨基酸是身体组织建造修补的重要元素，新妈妈们一定要多补充一些富含蛋白质的食物，才能让生产时所造成的伤口尽快愈合，并恢复体力。氨基酸还有一项重要的功能，那就是可以刺激脑部分泌出一些让人心情振奋的化学物质，所以在坐月子当中多吃些富含蛋白质的食物，还可以有效减少产后忧郁症的发生。
加强必需脂肪酸摄取。必需脂肪酸是能调整荷尔蒙、减少发炎反应的营养素，当生产过后，身体需要必需脂肪酸帮助子宫收缩，好恢复原来大小，所以必需脂肪酸对产妇特别重要。一般产妇大多用麻油作为必需脂肪酸的食物来源，而且麻油还具有润肠通便的效果，所以特别适合产后妈咪食用。
产后第一周的五顿餐
早餐：姜丝鱼汤、麻油米线、蔬菜。
中餐：麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。
下午茶：甜粥、玉米。
晚餐：药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。
夜宵：红糖红薯（红薯蒸熟后，蘸少量红糖吃）。
接下来的两周：
每顿午餐可以吃些鲈鱼汤、猪肝药膳餐、猪腰、麻油鸡。
瘦身小秘诀：
产后的第一二周，一定要适量地补充一些高蛋白、营养高的食物，这样可以调动起新妈妈的新陈代谢速度，以便维持体重。
脆鲜菜片
先将莲藕和胡萝卜洗净，切片。然后放在热水中烫煮熟，捞出。将莲藕片及胡萝卜片放在冷水中浸泡一下，取出后沥干水分，然后把它们放在盘中加入适量的精盐、味精、白醋、香油，拌均匀后即可食用。
瘦身小秘诀：莲藕可以帮助产妇消食利水，胡萝卜可以补充多种维生素，同时热量不高，有助于产后消除水肿。
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