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自制三款美味瘦身沙拉


[第一食品网 2008-4-2 10:18:00]
    想保持苗条的身材,除了日常的运动以外,你还必须注意饮食的安排,而三款自制的瘦身沙拉,为你提供更丰富的美味安排!

    海鲜沙拉

    材料:中等大小的虾300g,墨鱼1只,巴非蛤300g,牡蛎4个,色拉用蔬菜(菊苣,洋生菜,红色卷心菜,红色菊苣),葡萄酒2大匙,柠檬1/4个,大蒜调味汁。

    制作过程:

    1.将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下,然后虾去皮,墨鱼切丝。

    2.巴非蛤用盐水浸泡去沙后,洗净,用热水焯一下,使壳张开。牡蛎也用此法洗净,然后焯一下。

    3.色拉用蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片儿待用。

    4.将各种色拉用蔬菜盛在盘子里,海鲜也盛好,样子要好看,然后用柠檬点缀,并淋上调味汁。




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