“今是昨非”说补钙
儿童补钙，对于医生来说已是“老生常谈”，对于家长来说也是“耳熟能详”，似乎再也没有什么值得罗嗦的。其实不然，科学在发展，人类的认识在深化，昨天的结论很可能已成为“昔日黄花”，需要不断更新知识与观念，补钙就是这样的课题之一。
孩子究竟需要多少钙？
大多数家长都知道孩子成长需要钙，但究竟需要多少，恐怕明白人就屈指可数了。现将儿童各个年龄段每天的生理需钙量介绍于后，希望你能做个明白人：
○出生至6个月400毫克。
○6至12个月600毫克。
○1至5岁800毫克。
○6至10岁1200毫克。
○11至14岁1200至1500毫克。
为人父母者不妨按此标准衡量一下孩子的三餐，每天的钙摄入量够吗？
你的孩子缺钙吗？
时下有多少家长在给孩子补钙？尚没有确切的调查数字。但有个笑话是这样说的：一个花盆掉在大街上，砸伤了3个行人，2人手里攥着为孩子购买的钙片，另1人手里没有钙片，却攥着一叠准备购买钙片的钱。这个笑话虽然偏激了些，但补钙热确确实实方兴未艾。不少父母甚至抱着“宁滥勿缺”的观点，目的只有一个，那就是想让孩子发育得更好一些。
不过，愿望归愿望，实际情况却是另一回事，滥补钙剂的直接恶果是危害了孩子的健康。道理很简单，钙是一种有较强生理功能的活性物质，机体组织中钙离子的缺少或增多，都会引起病理变化。钙摄入不足固然可招致佝偻病及脑发育迟缓等疾患，但摄入过量同样有害，如削弱小儿免疫力、导致血压偏低以及异位性钙化等。科学之举是，平时注意审查孩子的食谱，看钙的供给量是否足够，并观察孩子是否有缺钙的表现。据儿科专家研究，孩子缺钙往往会出现一些“蛛丝马迹”———
○不易入睡，更不易进入熟睡状态。
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蜂蜜的选购
蜂蜜是一种好的营养品，但是如何去辨认蜂蜜的好坏，以及其纯度却很少有人知道。以下提供给大家几点辨别的方法：首先是观察其色泽：通常蜂蜜的色泽是与蜂蜜采花酿蜜，以及制炼的过程有关。色泽清晰明亮的为佳品，颜色较深的比颜色浅的要好。其次看瓶中是否有沉积，如果瓶中有部分沉积，则不如没有沉积的好。第三：拿起瓶来倾侧一下，如果蜂蜜略为浓稠而且不能摇荡的是上品。最后，我们可以用筷子挑起蜂蜜，如果挑起的丝拉断后能够缩成珠状，就是浓度合乎标准的好蜂蜜。
2006-10-18http://shenghuo.foods1.com/show_10747.htm
绿 豆 粥
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2007-1-25http://shenghuo.foods1.com/show_24035.htm
熘炸仔鸡
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2008-6-30http://shenghuo.foods1.com/show_63549.htm
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基本特点消食止泻基本材料炒山楂15克，炒麦芽15克，茶叶10克，无花果7枚。制法：水煎。功效：消食止泻。用法：频服。应用：适用于食滞肠胃引起的泄泻。
2007-8-19http://shenghuo.foods1.com/show_40135.htm
洗菜去农药先用碱水泡
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