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吃火锅容易吃出三种病


[第一食品网 2008-5-5 8:32:00]
    吃火锅容易吃出三种病

    开场白:天气一天天变得越来越冷,火锅店的生意一天天变得越来越红火,甚至店门口排起长龙。现在吃火锅不仅是一种饮食选择,也称得上一种时尚生活。众多的火锅爱好者们最喜欢在寒冷的天气里尽享沸腾的乐趣。但是,小编在这里要提醒大家,吃火锅时一定要注意进食习惯,否则很容易吃出病来。往下看,看吃火锅容易吃出那三种病:

    第一种:口腔病

    热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”。事实上,口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度,太烫的食物,就会损伤黏膜,而火锅浓汤的温度可高达120℃,取出即吃的话,很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本来就有复发性口疮的人,吃了火锅后容易上火,其口疮发生机会因此又多出好几倍,或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。如此反复,还会诱发食道癌变。最危险的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癣等癌前病变的人,火锅的高温和调料的刺激,都会使这些病情加重。

    小编提醒:火锅不适合哪些人吃

    川味火锅:患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。

    海鲜火锅:糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者,对海鲜过敏者忌食。

    羊肉火锅:“热体质”、素有痰火、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。

    菌类火锅:对菌类过敏者,痛风、慢性胃炎患者忌食。


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